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　　广东作为食品工业大省ღ◈★✿，已有多个细分产业走在全国乃至世界前列ღ◈★✿，从传统优势食品到地方特色食品资源蓄势待发ღ◈★✿。但产业集聚度偏低ღ◈★✿、企业小而散ღ◈★✿、技术优势减弱等问题也形成了一定的制约ღ◈★✿，食品工业企业高质量发展需求迫切ღ◈★✿。

　　3月31日ღ◈★✿，“粤食越好 粤品世界”广东食品万里行启动暨首批优秀食品新品推介发布会在广州举办ღ◈★✿。据了解ღ◈★✿，今年广东将印发实施推动食品工业提质升级专项行动方案ღ◈★✿，通过实施六大专项行动ღ◈★✿，力争到2023年底全省食品工业营业收入达1万亿元以上ღ◈★✿，推动多个重点产业提质升级ღ◈★✿、重点产品跃增倍升ღ◈★✿。

　　3月29日ღ◈★✿，工业和信息化部网站发布了《⼯业和信息化部等⼗⼀部⻔关于培育传统优势⻝品产区和地⽅特⾊⻝品产业的指导意⻅》（以下简称《指导意见》）ღ◈★✿。

　　活动上ღ◈★✿，工业和信息化部消费品工业司食品处副处长孙璐对《指导意见》进行了解读MG电子ღ◈★✿。ღ◈★✿。孙璐表示ღ◈★✿，这是首个聚焦地方食品产业的国家级政策mg摆脱冰球突破ღ◈★✿。

　　据孙璐介绍ღ◈★✿，《指导意见》明确了传统优势食品产区和地方特色食品产业的发展目标ღ◈★✿。到2025年基本形成“百亿龙头ღ◈★✿、千亿集群ღ◈★✿、万亿产业”的地方特色食品发展格局ღ◈★✿，培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区ღ◈★✿，25个以上年营业收入超过100亿元的龙头骨干企业ღ◈★✿，打造一批全国知名地方特色食品品牌和地方特色小吃工业化典型案例ღ◈★✿。

　　《指导意见》部署了优质原料保障ღ◈★✿、产业集群建设ღ◈★✿、技术装备提升含羞草实验室入口直接进爱豆ღ◈★✿、质量安全保障ღ◈★✿、特色品牌培育ღ◈★✿、转变发展方式以及业态模式创新7个方面工作20项任务ღ◈★✿。

　　据孙璐介绍含羞草实验室入口直接进爱豆ღ◈★✿，在推动产业发展方面ღ◈★✿，《指导意见》瞄准建设现代食品产业体系从农产品原料的保障ღ◈★✿、到产业集群的建设ღ◈★✿、到技术装备的提升ღ◈★✿、再到食品产业新业态新模式的拓展mg摆脱冰球突破ღ◈★✿，均进行了工作部署和安排ღ◈★✿，特别是设置了特色农产品原料基地ღ◈★✿、地方特色食品产业集群以及技术装备和工艺提升方向三个专栏ღ◈★✿，对重点工作进行了细化和聚焦ღ◈★✿。同时在品牌建设方面持续发力ღ◈★✿，坚持以创新为引领推动地方特色食品产业链向高端攀升ღ◈★✿。

　　当前ღ◈★✿，国家高度重视地方食品产业培育发展ღ◈★✿，而广东作为食品产业大省ღ◈★✿，也正在积极推动食品工业提质升级ღ◈★✿。据广东省工信厅消费品工业处副处长黄海丹在会上介绍ღ◈★✿，《2023年开展“粤食越好 粤品世界”推动食品工业提质升级专项行动方案》（以下简称《行动方案》）将于近期正式印发实施ღ◈★✿。

　　黄海丹表示ღ◈★✿，今年ღ◈★✿，广东省工信厅将联合各市ღ◈★✿、食品行业协会ღ◈★✿、企业ღ◈★✿，拟从“规划ღ◈★✿、投资ღ◈★✿、集群ღ◈★✿、企业ღ◈★✿、宣传ღ◈★✿、服务”六方面推进实施六大专项行动ღ◈★✿。

　　将着力巩固提升千亿级第一方阵ღ◈★✿。积极支持广州mg摆脱冰球突破ღ◈★✿、佛山ღ◈★✿、东莞3个食品工业营业收入千亿元级核心城市进一步改善产业发展环境ღ◈★✿，促进重点企业和园区做大做强ღ◈★✿；推动饲料ღ◈★✿、食用植物油ღ◈★✿、饮料3个破千亿元子集群继续巩固第一方阵地位ღ◈★✿。

　　着力培育发展百亿级第二方阵ღ◈★✿。支持深圳ღ◈★✿、江门含羞草实验室入口直接进爱豆ღ◈★✿、湛江做大饮料ღ◈★✿、调味品ღ◈★✿、水产品加工等特色产业ღ◈★✿，推动营业收入加快向千亿元迈进ღ◈★✿。争取到2023年底调味品ღ◈★✿、烟草营业收入达到600亿元ღ◈★✿，谷物磨制ღ◈★✿、肉制品加工子集群营业收入达到500亿元ღ◈★✿；推动广式月饼ღ◈★✿、广式凉茶ღ◈★✿、广式凉果ღ◈★✿、保健食品等百亿级子集群做强特色和优势ღ◈★✿，针对安全肉类加工ღ◈★✿，ღ◈★✿、创新ღ◈★✿、文化等进一步满足消费者需求ღ◈★✿。

　　着力培优做强特色园区第三方阵ღ◈★✿。鼓励佛山三水和河源高新区饮料园区等食品特色产业园引进食品产业链上下游企业ღ◈★✿，落地建设重大补链稳链延链强链项目ღ◈★✿，推动园区2023年食品行业营收增速达到10%以上冰球突破游戏网站ღ◈★✿，ღ◈★✿，提升园区特色产业集聚度和竞争力ღ◈★✿。

　　着力培育优质企业ღ◈★✿，打造金字塔梯队ღ◈★✿。加快培育形成“链主”企业引领ღ◈★✿、单项冠军攻坚ღ◈★✿、“专精特新”企业筑基的世界一流企业群ღ◈★✿，争取到2023年底含羞草实验室入口直接进爱豆ღ◈★✿，规模以上食品生产加工企业超2300家ღ◈★✿，新增食品生产获证企业500家至总数达17000家ღ◈★✿，打造营业收入千亿元以上企业2家ღ◈★✿，500-1000亿元企业1家mg摆脱冰球突破ღ◈★✿，100亿元以上企业10家冰球突破平台ღ◈★✿。ღ◈★✿，10亿元以上企业35家ღ◈★✿，1亿元以上企业100家冰球突破豪华版官网ღ◈★✿！ღ◈★✿。

　　着力培育建设知名品牌ღ◈★✿。深入实施食品领域“三品”战略ღ◈★✿，提升产品和服务供给能力ღ◈★✿。力争到2023年底ღ◈★✿，全省食品工业营业收入达1万亿元以上ღ◈★✿，形成若干个千百亿级产业子集群ღ◈★✿、区域和企业mg摆脱冰球突破ღ◈★✿，为食品工业改造升级提质增效和全省食品消费扩容增量提供有力支撑ღ◈★✿，实现“粤食越好 粤品世界”ღ◈★✿。

　　黄海丹表示ღ◈★✿，“粤食越好 粤品世界”广东食品万里行是六大专项行动中千百亿食品名片销售跃增专项行动的重要内容ღ◈★✿。“我们从展贸对接ღ◈★✿、品鉴推介ღ◈★✿、旅游文化ღ◈★✿、节庆促销四种主题组织了共计25场系列展销活动ღ◈★✿，将通过特色优势新品精品发布ღ◈★✿、供需对接ღ◈★✿、展览展示等活动ღ◈★✿，推动新营销模式与食品工业加强融合ღ◈★✿，推动预制菜含羞草实验室入口直接进爱豆ღ◈★✿、饮料ღ◈★✿、岭南特色食品ღ◈★✿、速冻食品等重点产品实现跃增倍升ღ◈★✿。”

　　“民以食为天”ღ◈★✿，食品工业是永久的朝阳产业ღ◈★✿。广东省委ღ◈★✿、省政府高度重视发展食品产业ღ◈★✿，今年年初举办的省委经济工作会议明确提出要下决心把食品工业搞上去ღ◈★✿，形成买世界ღ◈★✿、卖世界的大格局ღ◈★✿。

　　广东省省长王伟中也在今年政府工作报告上提出ღ◈★✿，要树立制造业当家的鲜明导向ღ◈★✿，推动食品工业等传统优势产业改造升级ღ◈★✿。

　　据了解ღ◈★✿，食品产业作为广东省传统支柱产业之一ღ◈★✿，为全省经济社会发展提供了有力支撑ღ◈★✿。据统计含羞草实验室入口直接进爱豆ღ◈★✿，截至2022年广东省已拥有食品工业相关企业15637家ღ◈★✿，规模以上2318家ღ◈★✿，进入食品工业全国百强榜的企业超过10家ღ◈★✿，数量全国第一ღ◈★✿。

　　2022年全省食品工业规模以上企业工业增加值2190.33亿元ღ◈★✿。近年来ღ◈★✿，广东在全国食品工业营业收入排名中稳步提升ღ◈★✿，2020年排名第四ღ◈★✿，2021年排名第三ღ◈★✿。2022年营业收入达到8994.70亿元ღ◈★✿，进一步超越四川ღ◈★✿，仅居山东之后ღ◈★✿，位居全国第二ღ◈★✿。

　　广东省也是中国现代食品工业的先行者含羞草实验室入口直接进爱豆ღ◈★✿。据了解ღ◈★✿，从上个世纪80年代开始ღ◈★✿，广东食品就积极引进先进生产线ღ◈★✿，吸引大量外资ღ◈★✿、合资企业带来先进的管理经验及工艺技术ღ◈★✿，促使广东长期位居食品工业产值前列ღ◈★✿。目前ღ◈★✿，广东调味品ღ◈★✿、饮料mg摆脱冰球突破ღ◈★✿、焙烤食品ღ◈★✿、糖果ღ◈★✿、保健（功能）食品ღ◈★✿、精制食用植物油等多个细分行业在全国乃至世界占据优势ღ◈★✿。

　　不过ღ◈★✿，当前广东省食品产业也面临一些突出的问题和挑战ღ◈★✿，急需走向高质量发展道路果蔬加工ღ◈★✿。ღ◈★✿。据南都湾财社记者了解ღ◈★✿，目前广东省食品工业中小企业比例超95%ღ◈★✿，产业集聚程度偏低ღ◈★✿，农业生产规模化ღ◈★✿、产业化ღ◈★✿、组织化发展水平不高ღ◈★✿，食品产业呈现出大而不强的特点ღ◈★✿。产业链条较短ღ◈★✿，产品档次和附加值较低ღ◈★✿，发展质量和综合效益有待进一步提升ღ◈★✿。

　　同时ღ◈★✿，虽然广东省食品生产总量位居全国前列ღ◈★✿，但消费者信赖的自主知名品牌不多ღ◈★✿，国际知名品牌稀少ღ◈★✿。此外ღ◈★✿，尽管广东省是现代食品工业的先行者ღ◈★✿，但随着近年来全国各地不断引进先进技术设备ღ◈★✿，广东食品工业的技术优势正不断缩小ღ◈★✿，急需形成食品工业竞争新优势ღ◈★✿。

　　对此有专家建议ღ◈★✿，广东食品工业应坚持深入实施数字化“三品”战略ღ◈★✿，引导企业提升数字化研发创新水平和核心竞争力ღ◈★✿；鼓励企业积极引进和消化吸收国内外先进科学技术mg摆脱冰球突破ღ◈★✿，加大科技投入ღ◈★✿，提高食品企业自动化水平ღ◈★✿，加强人才培养ღ◈★✿，淘汰旧设备ღ◈★✿，采用先进工艺ღ◈★✿，提高全行业技术装备水平ღ◈★✿。同时ღ◈★✿，可选择发展基础好ღ◈★✿、市场前景广阔ღ◈★✿、文化底蕴丰厚ღ◈★✿、地方特色明显的产品和有培养前途的中小食品企业ღ◈★✿，实施“小巨人”扶大扶强计划含羞草实验室入口直接进爱豆ღ◈★✿，培育更多广东食品“大企业”ღ◈★✿。

　　在广东食品万里行活动启动会上ღ◈★✿，多家企业代表也表达了提质升级ღ◈★✿、规模提升的迫切期望ღ◈★✿。“我们做了三十多年ღ◈★✿，在腌酱菜行业积累了深厚经验ღ◈★✿，可以说已经是行业里的龙头企业ღ◈★✿，接下来我们的目标就是‘由强做大’ღ◈★✿，快速提升规模ღ◈★✿。”会议现场ღ◈★✿，广东蓬盛味业有限公司董事长兼总经理谢财喜接受南都湾财社记者采访时表示ღ◈★✿，去年ღ◈★✿，公司通过投入国内多个城市的公共汽车广告等方式进行营销推广ღ◈★✿，使产品销售收入取得了50%的快速增长ღ◈★✿。

　　“现在我们的目标是从2亿元规模做到3亿元ღ◈★✿。”谢财喜说ღ◈★✿，广东省农副食品深加工产业有非常好的基础ღ◈★✿，希望配合结合“粤食越好 粤品世界”活动实现销售跃增ღ◈★✿、提质升级ღ◈★✿，让广东的食品产业来引领全国市场发展ღ◈★✿。同时ღ◈★✿，食品工业的高质量发展也将有力助推乡村振兴ღ◈★✿，实现共同发展ღ◈★✿。